La produzione vinicola elbana è una gemma nascosta, con numerose cantine che coltivano varietà uniche di vigneti grazie al clima e al terreno favorevoli. Le uve autoctone come il Vermentino e l'Ansonica danno vita a vini pregiati, mentre il famoso Aleatico regala dolci vini da dessert, una vera espressione della passione enologica dell'isola.
Le cantine disseminate sull'isola offrono tour e degustazioni, permettendo ai visitatori di immergersi nella cultura vinicola locale. I vigneti che si arrampicano sulle colline offrono uno scenario mozzafiato, creando un connubio perfetto tra paesaggio e gusto.
Oltre alla produzione vinicola, l'isola d'Elba vanta una ricca tradizione di miele e marmellate. Le api, al pascolo tra i fiori selvatici dell'isola, producono un miele aromatico e ricco di sfumature, riflettendo la diversità della flora locale. Le marmellate, preparate con la frutta fresca coltivata sull'isola, sono autentiche delizie che catturano i sapori genuini delle terre elbane.